CAO: Cuatro cadenas productivas cierran gestión en terapia intensiva

INFORMAR. Según el balance anual de la CAO, la producción de maíz, arroz, trigo y leche se encuentran comprometidas y reflejando una caída respecto al año 2023, ya que el 2024 fue atípico debido a la sequía. Santa Cruz produjo 16,32 millones de toneladas de granos, un 20% más que en 2024, pero sigue un 1,54% por debajo de los niveles de 2023. En la ‘Evaluación del sector agropecuario en el departamento de Santa Cruz’ gestión 2025, la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) destacó que cuatro cadenas productivas cierran el año en “terapia intensiva”, las cuales son la producción de leche, el maíz, arroz y trigo, los cuales están marcados por la regulación desde el Gobierno nacional. Por el contrario, el sector pecuario mostró un crecimiento del 3% en la producción de carne de res y cerdo, y un 7% en la carne de pollo. En explicaciones del presidente de la CAO, Klaus Frerking, el 2025 fue un año atípico debido a que estuvo marcado por un período de sequía, que es considerado el peor de las últimas décadas y que golpeó a las diferentes esferas del sector productivo. Sin embargo, resaltó que hubo una recuperación en la superficie cultivada y en los volúmenes de producción, favorecido por condiciones climáticas mayormente positivas, pero el desempeño general no logró igualar los niveles de 2023. El directivo citó los problemas de desabastecimiento de combustibles, falta de dólares, elevados costos de producción y conflictos logísticos, como los factores que incidieron. “La falta de divisas encareció los insumos importados, que representan el 95% del total en el sector lechero. En el sector porcícola, los insumos se adquirieron con dólares del mercado paralelo, elevando los costos”, señala Frerking. En cuanto a la superficie cultivada, la CAO indica que esta alcanzó los 3,14 millones de hectáreas, un incremento del 13,06% respecto a 2024, pero solo un 0,13% más que en 2023. una disminución del 1,54% respecto a 2023. Producción Consolidada Anual 2025 Maíz. Este año se produjo 655.609 toneladas, un aumento del 45% respecto a 2024, pero una reducción del 7% respecto a 2023. El precio promedio anual fue de Bs 123 el quintal, un 45% más que en 2024, alcanzando un máximo de Bs 143 en noviembre. Soja. Según la CAO, se produjo 3,31 millones de toneladas, un 64,31% más que en 2024 y un 2,89% más que en 2023. El precio promedio anual fue de $us 602 la tonelada, un 32,41% más que en 2024 Ganadería de leche. La producción disminuyó un 13,21% debido a la subida de los precios de los insumos (maíz a Bs 143 el quintal en noviembre) y el constante incremento de los precios de los insumos importados, lo que llevó al cierre de unidades productivas Avicultura. Se registró un crecimiento del 7% en la producción de pollos de engorde. Santa Cruz alojó 186 millones de pollos de engorde, representando el 67,4% de la producción nacional. La producción de huevos alcanzó aproximadamente 180 millones mensuales. El sector demanda aproximadamente 2 millones de toneladas de alimento balanceado al año, con un déficit estructural de maíz que ha generado un incremento sostenido en su precio. Cerdós. La producción de carne de cerdo creció un 3%. Sin embargo, la falta de divisas encareció los insumos importados (adquiridos con dólares del mercado paralelo) y la escasez de carburantes dificultó la provisión de granos, lo que ocasionó el cierre del 30% de las granjas Comercio Exterior. Las exportaciones agropecuarias acumuladas a octubre de 2025, sumaron $us 1.698 millones, registrando una disminución del 1,90% respecto al mismo periodo de 2024. Se exportó 2,67 millones de toneladas a octubre de 2025, un 6,13% más que el año pasado PROYECCIONES Con las cifras actuales, para la campaña de verano 2025/2026, se proyecta un incremento del 4,06% en el área cultivada en los 7 cultivos principales, impulsado por el factor climático favorable de 2025 y posibles políticas de liberación de exportaciones.