Isabelle Moreira Lima

Estoy convencido de que el Black Friday dos vinos es una jabuticaba. No Brasil, a tal sexta-feira passou a durar um mês, com o nosso maravilhoso conceito de “esquenta”, y se tornou o grande momento do ano para quem ama vinho fazer uma boa reserva. Una idea es prepararse con antecedencia para las fiestas de fin de año, escolher rótulos para presentar en Natal y deixar a adega recheada para el año vindouro. O mês mal começou, mas preços mais bajos já começaram a ser anunciados. Há muita coisa boa, pero é preciso tomar algunos cuidados. El primer día es saber que los vinos de entrada, aquellos más baratos de una vinícola, son feitos para serem consumidos jóvenes. Com raras exceções, se já tiverem mais de cinco años de vida, podem já ter passado de su auge. Nem todo vinho, afinal, envelhece bem. Si para comprar los más baratos, prefira los blancos que tienen tres años de vida y los tintos con cinco. Se estivermos falando de bebidas mais elaboradas e se a importadora para confiável, com um bom sistema de guarda, aí sim vale a pena nos mirar mais antigos. No perca los blancos de vista. Embora muita gente acredita que os tintos são superiores, alguns dos melhores vinhos do mundo são feitos de uvas brancas na Borgonha, no Mosel, em diferentes regiones portuguesas, na Grecia. Abra então los ojos para esas oportunidades. Também sugiro dar uma olhadinha no que está fora de moda, pois o preço pode ser más interesante. Vinos como los de Rioja, que estagian por bastante tiempo en madeira, no son los preferidos dos bares de vinos modernos, pero son deliciosos. Vale ficar de olho em Chianti e em uvas brancas menos badaladas como a semillon. Compre de lojas conhecidas y explore como importadoras oficiales, que costumam seguir un perfil específico. Alegria es cuando te encuentras con un partido con tu paladar, mi camino andado para el éxito total. Colunas Receba no seu email uma selección de columnas da Folha Acima de todo, desconfie de listas de um amigo do amigo do amigo que vende por WhatsApp y de sitios que aparecen mágicamente en redes sociales con precios maravillosos —é cilada. Y, antes de comprar, también en nuestros lugares confiáveis, vale dar una pesquisada también se o preço em oferta não é 50% dobro. Se vai aproveitar a temporada de descuentos, use a oportunidade para conhecer coisas novas: desbrave uvas diferentes, regiones que você não conhece, productores famosos antes inacessíveis. Deixo abaixo uma listinha esperta do que eu gostaria de comprar neste mês. E a ressalva de que nem todas las importadoras iniciaram sus promociones. É difícil saber o que todavía está por vir, pero desconfio que vale ter reserva. Na Uva Vinhos, os austríacos da ótima Meinklang, de que, já falei aqui, estão com um belo descuento, o Burgenland Weiss, um corte fresco e redondo de grüner veltliner (50%), welschriesling (40%) y moscatel (10%), Sai de R$ 165 por R$ 99. O grüner varietal sai um pouco mais caro, a R$ 119. Para los fãs de Borgonha, hay rótulos do Domaine Ratte na promoción. Na Peso da Régua, que tiene el catálogo recheado de orgânicos, biodinâmicos e naturais, os rosados ​​franceses atraem como o Vignoble du Loup Blanc Soif Rosé 2022 (R$ 129), feito com cinsault, garnacha, syrah e carignan no Languedoc, o 100% garnacha Mas Des Agrunelles Nicot (R$ 151). También vale el blanco Domaine des Amiel (R$ 234) um corte de chenin blanc e vermentino mais encorpado que é um estouro,impresiona qualquer um. Un Grand Cru tem entre os destaques de Niepoort Tawny (R$ 104), feito por um dos melhores produtores da região, o inquieto Dirk Niepoort, eo Victoria Geisse Extra Brut Vintage Rosé (R$ 69), una pechincha para la calidad del trabajo de Mario Geisse, que assina essa linha de espumantes e para o terroir de Pinto Bandeira. Na World Wine, más de 200 artículos con un 60% de descuento. El tinto Odfjell Dingui Red Blend Orgânico cuesta R$ 49 y hace bonito sin churrasco. El Longaví Glup Chenin Blanc (R$ 101) es cítrico, tem médio corpo e vai bem com comida thai. El alemán Ressi Pinot Gris 2021 (R$ 79) ofrece una oportunidad de conocer el trabajo del productor Balthasar Ress y dos vinos de Reno. Na Casa Flora os descuentos são Progressivos, aumentan de acuerdo con el número de garrafas compradas. Una curiosidad interesante es Alfredo Roca Alma Inquieta White Malbec (R$ 87), un blanco negro, feito blanco con uvas tintas, para atender el creciente deseo de los blancos. Para quem gosta de borbulhas francesas, vale o Moillard Crémant de Bourgogne Brut Prestige (R$ 269), un 100% chardonnay leve, lentejuelas y con 12% de álcool. ENLACE PRESENTE: ¿Gostou deste texto? Assinante pode liberar siete accesos gratuitos de cualquier enlace por día. Basta hacer clic en F azul abaixo.