Con el objetivo de fortalecer la actividad campesina, fomentar la producción local y acercar a la comunidad urbana al mundo rural, la Municipalidad de La Serena e INDAP realizarán la primera versión de la “Expo Rural La Serena en Primavera”, un evento familiar que promete convertirse en una vitrina de tradiciones, sabores y emprendimientos.
La feria se desarrollará los días 25 y 26 de octubre, entre las 10:00 y las 18:00 horas, en el sector cancha del Parque Pedro de Valdivia, y reunirá a cerca de 40 expositores provenientes de distintos sectores rurales de la comuna, quienes mostrarán lo mejor de su trabajo y dedicación.
Entre ellos, 15 puestos estarán dedicados a la cocinería típica chilena, ofreciendo cabrito al palo, asados, empanadas, churrascas y otras preparaciones tradicionales, mientras que los 25 restantes ofrecerán productos elaborados en el campo, como quesos de cabra, manjar, verduras frescas, huevos, plantas y artesanías, todos elaborados bajo altos estándares de calidad e inocuidad.
“Esta Expo Rural representa lo mejor de lo nuestro. Es el reflejo del trabajo de nuestras familias campesinas, que con esfuerzo y cariño producen los alimentos que llegan a nuestras mesas. Queremos que la ciudadanía venga al Parque Pedro de Valdivia a disfrutar de esta fiesta del campo. serenense, apoyar a nuestros emprendedores y valorar el enorme aporte que hace el mundo rural al desarrollo local”, resaltó la alcaldesa Daniela Norambuena Borgheresi.
Esta iniciativa, impulsada por el municipio a través del Programa Prodesal–Padis en convenio con INDAP y el Departamento de Fomento Productivo, busca visibilizar el trabajo de las familias rurales y fortalecer sus canales de comercialización, permitiéndoles conectarse directamente con los consumidores urbanos.
“Queremos que la comunidad conozca el valor de lo que se produce en el campo serenense. Detrás de cada hortaliza o queso, hay una historia de esfuerzo y compromiso con el desarrollo sostenible del territorio rural”, destacó Víctor Illanes Marín, Director Regional de INDAP.
La “Expo Rural La Serena en Primavera” se presenta como una oportunidad para disfrutar de un fin de semana al aire libre, compartir en familia y apoyar a los emprendedores rurales. La entrada será gratuita, y los visitantes podrán disfrutar de música, tradiciones y sabores típicos que celebran la riqueza del campo serenense.
